劳动合同刚签了一个月，项目就终止了，公司要和我解除劳动关系。

双方可以就解除劳动合同问题进行协商，协商达成一致进行解除。
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你好，如果单位违法解除劳动合同可以申请劳动仲裁维权
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员工与公司因履行劳动合同发生纠纷，双方可以协商解决，也可以请求工会或者本单位劳动争议调解委员会调解，协商和调解不成，申请劳动争议仲裁；也可以直接申请劳动争议仲裁。