给我家干活的工人受伤了，要告我家，但是他喝酒了

对于工人喝酒后受伤的情况，根据《工伤保险条例》第十六条，如果工人是醉酒状态，那么他的受伤可能不被认定为工伤。但这并不意味着你完全不需要承担责任。如果工人能证明他的受伤与你的工作场所或工作条件有关，且你没有尽到相应的安全保障义务，你仍可能需要承担部分责任。因此，是否承担全部责任需要根据具体情况来判断。
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面对工人的索赔要求，首先，应收集相关证据，如工人是否在工作时间内受伤、是否遵守工作规定等。其次，与工人进行沟通，了解其索赔的具体内容和依据。如果双方无法达成一致，可以寻求法律途径解决，如调解、仲裁或诉讼。